各类逾越节餐盘很有特色（图：资料图片）现在以色列是他们一年中最重要的时刻之一，举国上下在过逾越节。这个节日是为纪念上帝在埃及击杀长子，通过羔羊的血保护以色列的长子躲避了灾祸。这是个特殊的节日，而节日中美丽的餐盘也是一道风景线。
在逾越节每家每户会大扫除，家中一点面粉都不可以存在，有酵母的饼干也都会拿到犹太会堂的门口焚烧。今年的逾越节是从3月25日的日落时分开始，到4月1日傍晚结束。
在这几天，犹太人会吃无酵饼、鸡蛋、烤羊等食物。每样食物都是经过洁净处理的。而每种食物都有独特的象征意义：煮老的鸡蛋象征犹太人的力量；烤羊颈骨代表上帝逾越过犹太人家时，门上涂的羊血；盐水象征受奴役的眼泪，也代表红海；蘸盐水的青菜代表红海从中间分开；苦野菜代表苦难；沙拉代表作苦工时砌墙的灰浆。
下面我们一起欣赏一组漂亮的图片，来认识一下赏心悦目的逾越节餐盘吧。这些餐盘很特别，每个空格处理的是正好能够摆放节日食品。
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