译稿：5件平常的但却阻止人类死于饥饿的事情

我们都很熟悉饥荒危机的场景。新闻满是营养不良儿童的图片，而看起来像英雄贝尔·格里尔斯们的救援人员不断地将食物包裹从直升飞机上扔向沙漠。

我们不常想的一件事就是如何会到了这个地步？ 在这个星球上大部分的地带（约8.05亿人口，大部分分布在撒哈拉沙漠以南地区）人们过着不安定的生活，他们没有权限得到营养食物的可靠供应。这一切的发生是因为有些事情出了问题，冲突，没有足够的雨水，雨水过量，平衡失调。

天气变化恶化了事态。它影响气候模式导致不可预知的收成，这一年的雨水足够，人们就能够种植足够的庄稼，明年雨水不足他们就不能有好的收成，并且他们没有多少上年剩余的粮食。

因此，在事情变得严峻之前，在我们的肚腹膨胀之前，在食物救援队投掷食物之前，我们对世界能不能有个期许：就是拿足够我们吃的就好，而非因为贪婪等原因拿太多自己不需要的。

近年来已经有了显著的进展。饥饿人群的数量已经减少，当我在布基纳法索访问一些基督教救援项目时我也发现让事态有所不同的事情时常是出奇简单。在萨赫勒地区，布基纳，众多曾经遭遇2012年粮食危机的国家之一，平凡如堆肥，浇灌，还有你挖洞撒种的方式都可以给贫困地区的生活带来实际的不同。尽管可能真的是单调乏味的，然而这些事情所产生的不同之处时常是人们能否养活他们的孩子，如下：

1.经过改良的种子

这些是在文学作品之外的魔豆（至少它们没有麻醉作用）。产自本地，适用率合适，而其中之一个好处是它们的生长周期更短，这主要是考虑到雨季的缩短。

它们不是转基因而是不同品种的交叉。比如，高粱作物与另一种更为耐旱的品种交叉时它的产量会特别的高。

他们不会提供一条路线通往虚构的城堡和巨大的财富，但是他们确实为人们提供帮助确保他们能够种植主要农作物。

2. 种植

某些事情听起来相当简单然而却是很聪明。相比只是将种子分撒在地上，有很多方法旨在让种子在土壤里能够最佳生长，虽然看起来不像会增长多少。

在一个栽系统里，农民们挖洞，往里堆肥，然后加入种子。这听起来十分简单，但是当在大范围内进行人工操作时，这是相当大的工作量。另一个是半月系统，工作包括在一组植物种子周围挖掘半圆水槽以接收并保持雨水在土壤中。

虽然这些久经考验的技术真的有效，世界各地的人们还是会抗拒尝试新事物。农民们世世代代一直用同一种方法种植作物，因此要让他们采用新的方法需要时间和培训。

3. 堆肥

在英国，堆肥就像蛋糕上的糖衣；如果你有会很棒，但是如果你没有，你还是可以用足够的红花菜豆来准备好周日的午餐。

布基纳法索的土壤一直缺乏营养，因为人们年复一年重复种植。因此那里的人们受到训练在雨季开始时要及时保存好树叶和稻草用以堆肥。同样地，他们被指导用肥料作有机化肥，这样也可以降低成本。

这不像听起来般简单；其中一些材料有其他用途-稻草，比如说，被用作屋顶，用来准备饭菜或是喂食动物。因此在教导人们供养土壤的同时，你也需要帮助他们找到其他替代物来建造他们的房屋和喂养他们的牲畜。

4. 浇灌

显而易见，在沙漠里最需要的是水。布基纳法索的沙地农田与邻近的科特迪亚的更为肥沃的土地之间最大的区别在于降雨。

布基纳有降雨-雨季时北部达到600毫米的降雨量-但是困难之处在于想出办法来维持这个水平。如何使降雨持续整个干燥，温暖的月份，10月到次年5月？

基督徒援助伙伴已经帮助农民们修堤坝蓄水并灌溉庄稼。在国家层面上, 政府(与国际支持一起)需要投资建设水坝、水库和灌溉系统，这些投资农村社区不可能自己负担得起。

值得注意的是在蔬菜农场里我们看到一排排亮绿色的油麦菜在整个干旱季节生长起来。但是这都是靠着妇女们每天不断浇水-每一个满水的喷壶都包含着巨大的努力，那是从很深的井里装满的（我尝试过-将喷壶填满的过程令人难为情）。一些团体已经帮忙购买力马达水泵使这一切变得更简单。再次说，这需要投资来实现。

5. 岩石带子

谁会想到将一些石头排成一行会对植物的生长带来很大的不同？这真的是一个普通的画面展示另一种保存雨水的方法。

当土地是光秃秃，没有其他形式植被的时候，雨水直接冲刷土壤，流入河中，并不会渗透到土壤中滋养作物。农民用石头或是草向着水流的方向排成一排来保持水在土壤中。这可能看起来只是一排石头，实际上是一个重要的方法来获得土地。

不像神奇的速效减肥药广告是为了快速解决我们的负面问题，这些生存方法涉及大量的艰苦工作-它们不会带来最有益身心健康的盛宴。它们不会自行消除世界的饥饿，但是有了它们没有人会挨饿。

基督教援助在40个国家与一部分最贫穷的人们工作，通过当地合作伙伴团体结束贫困。这个基督教援助周（5.10-5.16）整个英国成千上万的志愿者将参加英国最长的上门筹款周为它与那些在布基诺法索的团体的合作进行筹款。

本文由义工翻译 原文作者Lucinda Borkett-Jones 阅读原文请点击此处